C'est un vin unique. « Naissance d’un Grand Blanc » est issu d’une parcelle de Grenache Blanc située dans les contreforts de la Montagne Noire. Le sol est composé uniquement de schistes. Les travaux de labour sont réalisés à cheval. Les rendements, pour cette parcelle très qualitative, ne dépassent pas 15HL par hectare.
« Naissance d’un Grand Blanc » est un vin riche et complexe qui vous surprendra à coup sur.
| Mots clefs | Grenache blanc,minéralité,finesse,ampleur |
| Couleur | Blanc |
| Année | 2019 |
| Appellation | Vin de France |
| Domaine | Cazaban |
| Vigneron | Emmanuel Taillez |
| Région | Languedoc |
| Production | Biodynamie |
| Contenance | 75 cl |