
C'est un vin unique. « Naissance d’un Grand Blanc » est issu d’une parcelle de Grenache Blanc située dans les contreforts de la Montagne Noire. Le sol est composé uniquement de schistes. Les travaux de labour sont réalisés à cheval. Les rendements, pour cette parcelle très qualitative, ne dépassent pas 15HL par hectare.
« Naissance d’un Grand Blanc » est un vin riche et complexe qui vous surprendra à coup sur.
Mots clefs | Grenache blanc,minéralité,finesse,ampleur |
Couleur | Blanc |
Année | 2019 |
Appellation | Vin de France |
Domaine | Cazaban |
Vigneron | Emmanuel Taillez |
Région | Languedoc |
Production | Biodynamie |
Contenance | 75 cl |