C'est un vin souple et aromatique issu des cépages classiques des rosés de Provence : grenache et cinsault. Les grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit donnent au vin beaucoup de fraicheur et d'élégance.
Grace à des vendanges nocturnes lors des nuits les plus fraiches, les raisins sont ramassés avec le plus grand soin pour une plus grande palette aromatique.
Mots clefs | Provence, framboise, acidulé, fraicheur |
Couleur | Rosé |
Année | 2022 |
Appellation | Coteaux Varois en Provence |
Domaine | Chateau d'Ollières |
Vigneron | Charles Rouy |
Région | Provence |
Production | Culture raisonnée |
Contenance | 75 cl |
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