Philippe Betschart - Chateau les Graves de Viaud
Au cœur des côtes de Bourg.
Le Château Les Graves de Viaud, s'étend sur 15 ha sur un coteau exposé plein sud composé de vignes, de prés, de bois. C'est dans ce bel environnement que sont implantées 11.5 ha de vignes sur des sols de graves argileuses.
"C’est ici en 2010 que nous avons décidé de vivre jusqu’au bout notre passion des vins. Amateurs des grands vins de terroir, nous avons logiquement entrepris de conduire nos vignes en agriculture biologique et biodynamique (DEMETER), afin de tirer tout la quintessence de notre terroir et dans le respect des équilibres naturels. Mais nous allons encore plus loin en certifiant nos vins VEGAN". Philippe Betschart