Erell Ninot - Domaine Ninot

Les Ninot sont tonneliers et vignerons depuis le XIVème siècle.

Le grand père était l’un des fers de lance de l’appellation Rully, lorsque la Côte Chalonnaise n’était pas connue. Il est décédé lorsque son fils, Pierre-Marie, avait 14 ans. Il a fallu vendre la propriété divisée entre les cinq enfants.

Pierre-Marie avait la terre familiale dans les veines et a tout fait pour maintenir cet héritage dans la famille. Il a “sauvé” sa part de 5 hectares de vignes et a tout redémarré, comme une nouvelle branche qui pousse. Il a agrandi l’exploitation par des rachats et des fermages.

A son tour, Erell a rejoint son père, après des études d’œnologie, de commerce et des expériences à l’étranger. Comme pour remercier le ciel d’avoir pu garder l’arbre vivant, Pierre-Marie a donné les clés à sa fille et lui a fait entièrement confiance. A 34 ans, Erell gère désormais le domaine et son frère Flavien, 28 ans, vient de la rejoindre.